О вилках, ножах и галстуках. Заметки об этикете.

Этикет – это условность, вышедшая из глубины веков. Встреча людей – это всегда лотерея. Незнакомец может стать другом, а может и, чего доброго, убить. Чтобы облегчить себе задачу распознавания, кто друг, а кто враг, люди придумали ряд действий, обозначающих собственные намерения - этикет. Собственно, условности существуют не только в человеческом обществе, но и практически в любом более или менее разумном животном коллективе. Позднее, когда потенциальная угроза человека человеку несколько снизилась, этикет из жизненной перешел в разряд приятных необходимостей. В последнее время всеобщей свободы некоторые из правил этикета кажутся излишне строгими, например, считается дурным тоном просить добавки за обедом. Постепенно строгий свод правил стал превращаться в набор рекомендаций, которые можно свести к одному тезису: общаясь с людьми, поступай так, как хотел бы, чтобы они поступали по отношению к тебе.
Сейчас знанием этикета, как правило, щеголяют, как дорогим аксессуаром. Причем применять на практике можно пять или шесть правил и при этом считаться очень воспитанным. В приведенном ниже тесте, правил этикета, содержатся некоторые из наиболее живучих предписаний. Знаете их все – вы несколько старомодны, половину – вы дитя своего времени. Эти 10 пунктов для вас стали для вас новостью – вы слишком свободны, этот век для вас слишком условен!

1. Должен ли мужчина снимать перчатки при рукопожатии?
а) должен снять одну
б) должен снять обе
в) не должен

2. Кто первым должен протягивать руку при знакомстве?
а) тот, кому представили
б) тот, кого представили
в) тот, кто представил

3. Как брать хлеб за столом?
а) вилкой
б) ножом
в) рукой

4. Чай или кофе. Нужна ли ложка в чашке?
а) обязательно нужна
б) не нужна
в) нужна только, чтобы размешать сахар

5. Можно ли критиковать подаваемое блюдо?
а) нет
б) да
в) в зависимости от блюда

6. При сервировке с какой стороны от тарелки класть нож?
а) справа
б) слева
в) сверху

7. С какой стороны от тарелки должна лежать ложка?
а) справа
б) слева
в) сверху

8. Когда следует подавать водку?
а) всегда
б) к закускам
в) «на посошок»

9. Когда можно надевать черный галстук?
а) на свадьбу
б) всегда
в) на похороны

10. Можно ли опаздывать?
а) нет
б) да
в) не знаю, не пробовал

Правильные ответы: 1-б, 2-а, 3-в, 4-б, 5-а, 6-а, 7-а, 8-б, 9-в, 10-а.